Bekijk aflevering 16 van het RTV Rijnmond programma "Weg".
Restaurant Zino is gevestigd aan de Zwaanshals 265, een gezellige winkelstraat in de wijk het Oude Noorden van Rotterdam. Dit intieme restaurant (26 zitplaatsen) heeft een internationale uitstraling. Het is geopend voor diner op dinsdag tot en met zondag.
Op afspraak worden ook lunches geserveerd voor gezelschappen vanaf ca 10 personen. Het restaurant hanteert een prima prijs/kwaliteitsverhouding.
Parkeergelegenheid vindt u zowel aan de Zwaanshals als op het ca 100 meter verder gelegen Noordplein. Het restaurant is ook goed bereikbaar met openbaar vervoer.
De menukaart biedt een uitgebreide keuze aan met zorg bereide verse gerechten, zoveel mogelijk gebruikmakend van ecologische producten.
7 gangen proefmenu
Op verzoek van veel gasten, serveren we het zeven gangen proefmenu. Neem de biologische proef op de som en kom op iedere woensdag je zintuigen trakteren! Gezien de belangstelling in het verleden is reserveren gewenst. De kosten zijn € 35,00 per persoon.
Nu bij Zino: Biologisch rundvlees uit Delfgauw!
Achter de grote Scandinavische woonketen in Delft bevindt zich in de polder van Delfgauw een bijzonder bedrijf; Hoeve Biesland.
Boer Jan Duijndam en zijn familie zijn hier druk in touw om in een sterk verstedelijkte regio een schitterend biologisch product te ontwikkelen.
Binnen het bedrijf staan biologische voedselproductie, natuur en recreatie centraal. Hoeve Biesland is voor restaurant Zino een topleverancier op het gebied van biologisch rundvlees uit de regio. Als ras heeft boer Jan gekozen voor het Franse Montbeliarde. Dit sterke ras is uitstekend geschikt om in deze regio te gedijen.
De wijnkaart bevat uitstekende wijnen, waaronder diverse ecologisch bereide wijnen, alle heel goed combinerend met de gerechten.
Het bier is het "Limburgs Land Eco Pilsener" van de Gulpener Bierbrouwerij, een pilsner bier met een mild-kruidige hopsmaak, gebrouwen van speciaal voor de Gulpener op ecologische basis geteelde gerst. Dit is het eerste klimaatneutrale bier van Nederland!
